芹菜冻了之后可以吃吗
冰冻芹菜是可以食用的，但是尽量少吃，低温会破坏芹菜原本结构的完整性，并使芹菜的口感变得软塌不清脆，正确保存芹菜，有能力还是尽量食用新鲜的芹菜，真正有效地让芹菜的营养被身体吸收。
芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15～20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下，7～10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4～-5℃的低温。
冻芹菜可以吃吗
冻芹菜可以吃，受冻之后的芹菜营养物质可能会有所流失，但是并不会产生有害物质，如果继续放置则会会滋生细菌和有害物质，所以应该在拿出后2小时内烹饪食用，芹菜不能放置在冰箱冷冻区，应该将其密封放入冷藏区进行保存。
冻芹菜能吃吗
可以食用
冻芹菜是可以吃的，芹菜受冻后其中的营养物质可能会流失出去，而且食用口感也会下降，但是其中的物质结构不会发生变化，因此不会产生有害物质，是可以继续烹饪食用的。
注意事项
冻芹菜在拿出后应该及时烹饪食用，最晚不能超过2个小时，受冻后的芹菜表皮会受到破坏，从而导致细菌和微生物的滋生，而且还会渗透到芹菜内部，加速其变质，不利于正常的食用。
保存方法
芹菜不能放置冰箱冷冻区保存，冰箱冷冻区温度极低，容易对芹菜的表皮产生破坏，因此需要将芹菜装入保鲜袋中，然后密封袋口放入冰箱冷藏区，即可将芹菜保存3到5天时间。
芹菜冻了能吃吗
芹菜冻了能吃，受冻后的芹菜虽然营养元素有所流失，但是并不会产生有害物质，受冻后的芹菜应该及时食用，如果放置时间过长可能会滋生细菌发生变质，芹菜存放时应该使用保鲜膜密封，然后放置冰箱冷藏保存。
芹菜冻了可以吃吗
可以食用
芹菜冻了能吃，芹菜在受冻之后其中的营养元素会在低温的环境下流失，但是其中并不会产生对人体有害物质物质，所以继续食用不会对人体造成影响，但是需要尽快食用。
注意事项
芹菜冻了后其表皮基本受到破坏，因此对细菌的微生物的抑制作用也会下降，此时如果将芹菜长时间放置可能会导致其中的细菌繁殖，从而加快芹菜的腐烂，所以应该及时烹饪食用。
保存方法
芹菜可以放置冷藏区保存，首先将青菜装入保鲜膜中，以免冰箱中的其它食物对其造成影响，然后放入冰箱冷藏区，低温的环境下可以抑制芹菜的新陈代谢，即可将其保存3到5天时间。
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