缺锌吃什么,哪些食物能补锌
富含锌最突出的食物类型是肉类,如牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等含锌量都比较高,因此如果是素食主义者,长期不吃肉,往往容易导致缺锌的情况出现。
而要想有效补锌,首先应该多吃以上富含锌的肉类,而如果确实不吃肉,建议也可多吃一些谷物,如花生、芝麻等,另外奶制品、紫菜等食品多吃也可达到补锌的目的。
此外,要想有效补锌或者避免缺锌,培养良好的饮食习惯也是必不可少的,在平时的饮食中,除了要多吃富含锌的食物,还要注意尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配等。做到不挑食、不偏食,膳食组成多样化。
孩子缺锌吃什么食物
动物性食品
植物性食品
经验步骤:
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动物性食品动物性食品含锌高的食物有:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
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植物性食品植物性食物中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
吃什么能补锌? 补锌的食物
补锌的食物 吃什么能补锌?
锌是人体生长发育、营养代谢都需要的重要微量元素,而锌在人体的眼、毛发、骨骼、男性生殖器官等部位浓度较高。因此,男性一旦缺锌,极有可能会影响后代的孕育。
男性缺锌容易出现以下症状:
1出现食欲不振、免疫力低下、胃肠道疾病等问题。
2生长发育缓慢,甚至停止,多表现为身材短小、生殖器官小、性成熟缓慢等。此外,还可能出现少精、弱精、精液不液化、性功能下降,严重的甚至导致不孕不育等现象。
3出现贫血、伤口愈合速度很慢、皮肤粗糙、长痘痘粉刺、皮炎、常容易感冒等现象。
4还会影响视神经,出现视神经萎缩、近视等表现。
正所谓“药补不如食补”,生活中应该多吃哪些食物补锌呢?
海产品。如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等,可以是煲粥、煮汤、清炒等方式进食这些食物,以补充人体所需的锌元素。
红肉。如牛肉、山羊肉、羊肉干等,这些肉类的含锌量虽然没有海产品高,但锌的吸收率还是比较高的。
动物内脏。一般来说,海产品和红肉的价格会稍微贵一些,日常可以选择更实惠的食物补锌,如动物内脏的含锌量也是挺高的,可以多吃猪肝、鸡肝、牛肝、鸭肝、鹅肝等。
植物类食品
1坚果、种子类食品
坚果、种子类食物含锌量也比较高,如山核桃、黑芝麻、松子、南瓜子、花生、莲子、小麦胚粉、麸皮、栗子、瓜子、杏仁、红小豆、胡桃等。
一般建议每天吃不超过25克为佳,可以当做零食直接吃;可以放入豆、奶等,制作成豆浆、奶昔等;可以捣碎撒在面包上吃等。
2蔬菜类食物
蔬菜类以大白菜、白萝卜、茄子、青菜、豆荚、黄豆、芹菜等含锌较高。
中药调理。如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等中草药的含锌量也是比较高的。
一般来说,锌存在于各类食物中,如果一个人不挑食,平时的饮食是可以满足身体所需的锌含量的。不必特意去补充锌元素,因为,人体一天所需的锌含量大概是10-20毫克,补得太多,人体也吸收不了,多余的锌会排出体外,或者与维生素C、铁发生反应,会减少维生素C和铁的含量,甚至可能引起缺铁性贫血。
但是,一个人已经严重缺锌了,单单吃食物是不够的,应该及时去医院检查治疗,在医生的指导下用药,如口服葡萄糖酸锌等药物调理。
还有一点需要提醒得是,动物性食物的锌含量高,且吸收率也比较高,而植物性食物则差一些,如肉类中锌的吸收率一般能达到30-40%,植物性的食物只达到10-20%
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