饺子的来历是什么|

饺子来历 饺子来历是什么

饺子是我国东汉时期的医学家张仲景所发明的。

饺子最开始只作为药用，相传张仲景告老还乡时正是冬天最冷的时候，他看到家乡许多穷苦百姓都难忍饥寒，冻烂了耳朵，便决定医治他们，在街道上架起大锅，煮了许多热腾腾的饺子来为大家驱寒。

在如今，人们逢年过节便会吃饺子，也有团团圆圆、幸福美满的寓意。

饺子的来历是什么

相传为东汉张仲景发明

饺子源于古代的角子，饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明，距今已有一千八百多年的历史，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年，饺子多用面皮包馅水煮而成，饺子早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表，它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

饺子的来历是什么

相传张仲景告老还乡的时候正好是冬天，当他看到家乡有很多穷苦老百姓正在忍耐饥饿，并且冻烂了耳朵，便决定医治他们，在街道上架起了大锅，煮制了很多的热腾腾的饺子来驱寒。

饺子是起源于中国古代的角子，原名为“娇耳”，是汉族传统面食，距今已经有一千八百多年的历史了，是由张仲景发明的，最初是作为药用。饺子又叫做水饺，深受中国人民的喜爱。该食物是中国北方民间的一种主食，还是地方小吃，也是一种年节食品。

饺子是一种历史悠久的中国民间食品，吃饺子也是我国在春节时期特有的一种民俗传统。因取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，家家户户都会吃上一碗饺子，饺子已经成为必不可少的一种佳肴。

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