鲜虾怎么看坏没|

鲜虾怎么看坏没

坏虾的头与体，壳与肉相连松懈，用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

如果虾已经死了，就不会在水中时不时出现一些小泡沫。

新鲜的虾，皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。

不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。

没冰箱怎么保存鲜虾

没冰箱保存鲜虾的方法是用少量的盐腌起来，虾肉的口味极其的鲜美，里面含有的营养元素有很多。

鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食。

香肠怎么看坏没坏

看香肠是不是干的：香肠越干越好，容易保存，味道也更好。如果香肠是湿的，说明风干不彻底，会加重重量，所以不适合购买。

看肠衣的厚度：香肠的肠衣越薄越好。这香肠蒸熟后很脆。如果肠衣太厚，蒸后会变硬，味道变差。可以在嘴里看到香肠肠衣的厚度，最好用手捏一下。

看香肠的颜色：一般来说，优质香肠和劣质香肠的色差也很大。优质香肠的颜色不能太深，否则就意味着加入太多的酱汁和其他调味品会使香肠的味道变差。一般深灰色比较好，不适合选择鲜红色等颜色，容易添加非法添加物。已经变质或即将变质的香肠肉是黄色的，肥肉是淡黄色的。

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