如何熬制鸡汤
主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
制作过程：
乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开；
烧开后改用小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
怎么熬制骨头汤 如何熬制骨头汤
食材：猪骨600克、葱、姜 、花椒、大料、料酒、生抽 、白糖。
猪骨切成小段。
放入凉水中，开火烧开。
煮开锅，捞出猪骨，用水洗去表面的浮沫，放入多功能锅中。
葱切段，姜切片，准备花椒，大料。
姜，葱，花椒，大料，白糖放入锅中，倒入料酒，生抽，加适量水，盖上盖，多功能锅调至“煮肉”挡，开始煮骨头汤了。
时间到，骨头汤做好了，一次吃不了可以放冰箱冷藏，吃的时候拿出来一些。
如何熬制小米粥
干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
|如何熬制鸡汤
如何熬制小米粥 如何熬制骨头汤 如何熬制鸡汤 怎么熬制骨头汤