天麻连藕排骨汤的做法|

天麻连藕排骨汤的做法

主料：排骨、山药、莲藕、甜玉米。

辅料：姜、盐、清水。

做法：

将排骨切成小块，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用；

山药刨皮后，切块备用；

莲藕去皮切段，并冲洗干净藕孔里的泥土；

将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开；

将山药、莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后，加盐调味即可。

苦瓜藕炖排骨怎么做,苦瓜藕炖排骨汤的做法

主料：苦瓜250克、莲藕一段、排骨4大块、枸杞子20粒、桂圆干5粒、盐适量。

首先排骨泡水除血，30分钟以上效果更好，这样肉更嫩，口感更细腻，再焯水去血沫杂质，不要过凉水。

苦瓜，春笋，莲藕切块，不需要太大，然后把排骨码放在锅底，再放莲藕，接着春笋，最后放苦瓜。

之后把洗净的枸杞子和桂圆干均匀撒入锅内，倒清水至将将淹没食材即可。

压力锅等待30分钟，出锅的时候撒点盐，这样可以提鲜，味道非常不错。

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