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凉拌洋葱,需要怎么制作|

凉拌洋葱,需要怎么制作

凉拌洋葱是一款凉拌菜品,制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意特点对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。

凉拌洋葱,需要怎么制作|

洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

洋葱凉拌怎么拌好吃 洋葱凉拌怎么做

步骤1

食材:土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺。

步骤2

土豆去皮,切成细丝,泡在清水中,洋葱切细丝;小米椒2个斜刀切成细丝,蒜2瓣切末, 葱1根切葱花。

步骤3

碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌匀后调成酱汁。

步骤4

锅中放入适量水烧开,放入土豆丝焯水,捞出放入凉水中,再沥干水分。

步骤5

碗中放入切好的洋葱丝、小米椒丝、土豆丝。倒入调好的酱汁拌匀后装盘,撒上葱花即可。


|凉拌洋葱,需要怎么制作

   

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