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竹荪中无机盐，维生素，蛋白质等多种营养素，而竹荪中的氨基酸含量则是最受瞩目的，富含18种氨基酸，其中以谷氨酸的含量最为突出，约占1.76%，谷氨酸不仅有提鲜増味的功效，还可参与脑内蛋白质和糖的代谢，有改善儿童智力发育，补脑益脑之效。

玩什么游戏可以开发智力

挑战高难度的游戏有助于开发智力。例如俄罗斯方块，魔方，象棋等。

俄罗斯方块：一款由俄罗斯人阿列克谢·帕基特诺夫于1984年6月发明的休闲游戏。俄罗斯方块的基本规则是移动、旋转和摆放游戏自动输出的各种方块，使之排列成完整的一行或多行并且消除得分。

魔方：又叫鲁比克方块，最早是由匈牙利布达佩斯建筑学院厄尔诺·鲁比克教授于1974年发明的。魔方是一项手部极限运动。魔方在台湾称之为魔术方块，在香港称之为扭计骰。

象棋：中国传统棋类益智游戏，在中国有着悠久的历史，先秦时期已

围棋象棋哪个开发智力

围棋更好些。围棋更自由更奔放，对创造力的要求更高，以老年人为例，学象棋可以下得比较好，但是学围棋就不行了，完全不是年青人的对手。而且围棋有一个说法就是18岁以前不为国手，以后就没有希望了，象棋还没有这样的说法。就是说年纪大了没有创造力就不行了。围棋的变化多，而且下围棋的时间比象棋长，更锻炼人的意志力，和心理承受能力。而象棋完全是拼心计，看谁更能凭“深远阴险”的计算取胜。围棋除了包含比象棋多千万倍的计算还有更多哲学的成分，总之是保罗万象，难以述尽啊！

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