如何做银耳莲子羹的做法 如何做银耳莲子羹
银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量
首先需要把银耳提前40分钟泡发。
然后再把莲子泡入清水中一小时左右。
然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。
然后再把红枣洗干净，控水备用。
然后再取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖，再加入适量的清水。
然后隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右。
最后等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞，银耳莲子羹就做好了。
银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹是一道甜品，主要制作原料有：银耳、莲子、冰糖等等。注意：平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能，适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
银耳莲子羹的做法
原料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。
做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
营养价值
银耳：银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.
莲子：莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。
银耳莲子羹的做法
制作银耳莲子羹首先要将银耳和莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时左右，往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就完成了。
银耳莲子羹做法
准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。
银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。
往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。
转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。
煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就做好了。
|银耳莲子羹的做法
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