喝生鸡蛋有什么好处和坏处
好处：
健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力；
保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能；
预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中含有硒、锌等微量元素，也都具有防癌的作用；
延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。
坏处：
生鸡蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能够与生物素相结合，不但把生物素变成人体无法吸收的物质，而且能使食物中的维生素B失去作用。其次，生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，使人产生食欲不振和消化不良的症状。
吃生鸡蛋有什么好处和坏处
吃生鸡蛋没有好处，反而有坏处。
坏处：
生鸡蛋带菌，沙门菌能潜伏在蛋黄中，生鸡蛋中还有寄生虫卵，细菌能通过蛋壳上的呼吸孔进入蛋内，在蛋中滋生繁殖，吃了未煮熟的蛋和生蛋，很容易患寄生虫病和沙门菌中毒；
生鸡蛋不易被消化，生鸡蛋蛋白里含有抗生物素蛋白和较多的抗胰蛋白酶，均能影响人体的消化功能；
生鸡蛋进入人体，易产生一些有害物质，吃生鸡蛋使不容易消化的蛋白质大量进入人体，会产生较多的毒物质加重肝脏负担，产生一系列症状。
鸡蛋的好处和坏处,鸡蛋有什么好处和坏处
吃鸡蛋好处，鸡蛋中含有维生素b2锌，硒可分解人体内的致癌物质起到防癌的作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，从而起到护肝的作用，鸡蛋中的蛋白质,钙、磷、铁和维生素含量很高，用来滋补身体，鸡蛋中的卵磷脂，卵黄素都可以起到健脑益智的作用，其实鸡蛋中含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素都，但是一定要适量吃。
吃鸡蛋的坏处，吃过多鸡蛋会加重肝脏与肾脏的负担，鸡蛋中的蛋白质含量很高，而蛋白质的分解代谢都要通过肝脏。
如果过多的食用鸡蛋会影响到其它食物的摄入食量，相对的减少。
如果过多的食用鸡蛋出人体所需所需营养素以外，其余的会转化为脂肪堆积在体内，造成营养过剩，长期会令人发胖。
吃过多鸡蛋会容易使人体内胆固醇含量增加很容易患上高脂血症，从而会产生心脑血管疾病的几率增加。
食用过多鸡蛋，鸡蛋中含有含硫的氨基酸，不能被人体完全利用会通过糖代谢放出的屁会很臭。
没煮熟的鸡蛋会引起食欲不振和消化不良，因为鸡蛋具有一种腥味，它能使消化液分泌减少从而引起食欲不振，消化不良。
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