冬爪怎么炒好吃
冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。
虾仁解冻，刀开虾的后背去除虾线，清洗干净。
锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入适量的黑胡椒粉，炒至虾仁发白微红。虾仁炒至发白微红，盛出来备用。
锅中加入适量的高汤，如果没有高汤可以加入油、盐、老抽、生抽和蚝油调味。
倒入切好的冬瓜片，调入适量的盐和生抽，大火翻炒均匀。
大火烧开再中小火煮约10分钟，至冬瓜透明软烂。
倒入煸炒好的虾仁，翻炒均匀即可出锅装盘，撒上些小葱花出锅装盘。
冬爪炒西红柿怎么做好吃
冬冬天炒西红柿的做法：
食材；
西红柿一个，冬瓜200克，油、盐、葱花、味达美；
做法；
西红柿、冬瓜、葱切好备用；
开水煮一下冬瓜，煮好的冬瓜沥干备用；
将油倒入锅中热好，爆香葱花；
加入西红柿、冬瓜爆炒；
加入适量味达美、盐调味。
素炒冬瓜片怎么炒好吃
材料：冬瓜400g，大蒜15g。
将大蒜去皮切碎备用；
将冬瓜去皮洗净切成片备用；
在锅中加入适量油；
加入切好的大蒜爆香；
将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；
加入适量食盐和鸡精；
起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。
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