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六大营养物质中哪些是有机物

六大营养物质中是有机物的有蛋白质、糖类、脂肪、维生素。

人通过饮食摄取的营养物质主要有六大类，即蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水；

糖类是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分，维持正常的神经功能，促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用；

脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；

人体的重要组成成分都是由蛋白质构成的，蛋白质还参与组织的更新和修复，调节人体的生理活动，增强抵抗力；

维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物；

水是人类和动物包括所有生物赖以生存的重要条件；

无机盐也叫矿物质，包括常量元素和微量元素，是人体代谢中的必要物质。

蜂蜜中含有哪些营养物质

蜂蜜中的营养物质有：微量维生素， 其中有维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，维生素D，维生素K，尼克酸，泛酸，叶酸，生物素，胆碱。

蜂蜜：是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之75的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素，矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖，果糖，水分含量少于百分之23存贮到巢洞中，用蜂蜡密封，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

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