西瓜怎么放冰箱保存|

西瓜怎么放冰箱保存

将西瓜表面、刀具、砧板等清洗干净。

用厨房纸将刀具和砧板擦干，将西瓜切开。

将保鲜膜，拉开，用里面那一面直接和西瓜接触。

将保鲜膜口子收好，把西瓜放入冰箱中保存即可。

西瓜放冰箱怎么保存好

虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4°C冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快。

裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖。

西瓜怎么放冰箱保存好

西瓜放冰箱进行保存，最好在4℃下冷藏最好，具体做法如下。

虽然说冰箱的温度越低，那么其中的细菌以及微生物就越难滋生，但温度过低，很容易导致西瓜被冻坏，影响西瓜果肉口感和营养价值。

因此将西瓜置于冷藏室保存，最好是放在4°C冷藏柜保存，这样既可以保留西瓜的口感，又可以使西瓜的营养价值得到最大的保留，抑制细菌滋生；将西瓜置于冰箱冷藏，要是切开了，那么建议裹上保鲜膜比较好。

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