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丝瓜生吃还是熟吃好|

丝瓜生吃还是熟吃好

熟吃好一些。

丝瓜生吃还是熟吃好|

虽然丝瓜能够生吃,味道和营养也较为不错,但是丝瓜是一种性寒的食材,生吃过多会对肠胃有所刺激,不利于肠胃的正常运作,还有可能会出现腹泻、腹痛等不适症状,另外,生丝瓜中含有一定的苦味质,食用过多对人体健康不利,而熟吃能够在最大程度上减少对人体的伤害,一般常用来炒鸡蛋、清炒、炖汤等。

西红柿生吃还是熟吃好

吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。虽然加热过程中维生素C确有损失,但综合来看,番茄加热后其抗氧化剂活性得到了提高。

莲藕生吃还是熟吃好

其实没有区别,营养价值都是一样的。

莲藕是可以生吃的,可以当做水果来食用,吃起来口感鲜嫩,清脆可口,莲藕有很好的清热解毒的作用,另外还有凉血行淤的效果,对于出现上火的症状,有很好的调理和保健的效果,莲藕可以凉拌或者榨成鲜藕汁,或者和甘蔗汁鲜梨汁一起混合来饮用,都有很好的调理和保健的效果。


|丝瓜生吃还是熟吃好

       

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