自制花生酪,花生酪做法
食材：花生米200克、糯米60克、水适量、白糖40克。
做法：将花生米用清水冲洗干净，准备一个容器，容器中倒入适量的清水，将洗干净的花生放在水中浸泡5小时左右备用。
将准备好的糯米淘洗干净，准备一个容器，容器中倒入适量的清水，然后将糯米放入容器中浸泡4小时左右备用。
将浸泡好的花生去皮，然后准备一个破壁机，将花生米和糯米放入搅拌杯内，加入适量的清水，然后盖好盖子，选择打制功能，将食材打成细腻的粉浆状备用。
准备一个网筛，将打好的花生糊过滤一下，然后准备一个煮锅，将花生糊放入煮锅中，加入适量的冰糖，开小火慢慢加热，边加热边搅拌，煮至冒泡即可食用，口感细腻顺滑。
花生酪的做法是什么
糯米淘洗干净，用水泡发两小时。
花生米也用水泡发，不喜欢吃花生皮的，可以把泡发的花生米剥去外衣。
把泡发的花生米和糯米放入破壁料理机里。
加入300毫升的水。
先用瞬转打2次，每次打2－3秒钟。
转到五谷功能键打。
把打好的花生糊倒入煮锅里。
按个人口味放入适量白糖，用小火煮沸后再煮半分钟即可。
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