洗水果要不要用水泡|

洗水果要不要用水泡

不过用自来水浸泡水果蔬菜，最好不要超过半小时。因为时间久了，效果并不会明显提高，还会影响果蔬的状态。而且自来水冲洗水果皮，只能清除水溶性农药，对脂溶性农药作用不大。

但可以用淘米水或面粉水去泡洗，因为它们中的淀粉对农药具有一定的吸附能力，可以有效去除残留在水果和蔬菜表面的大部分农药。清水里面加一勺面粉，泡一泡了搓洗干净即可。

水果和蔬菜上的农药残留主要集中在农产品表面。早期农药通常是水溶性农药，很容易被雨水冲走，残留农药少，但目前的农药已升级为脂溶性农药。它是一种不溶于水的有机物质，可以牢固地附着在农作物的表面，因此不能用水清洗。

吃龙眼要不要用盐水泡

可以。

在吃龙眼之前是可以用盐水先浸泡一下的，因为很多人吃龙眼时都喜欢直接用牙齿去咬外壳，而龙眼的外壳比较的脏，这样就很不卫生。而盐具有杀菌消毒的作用，在食用之前如果能将龙眼用盐水浸泡一下的话就能将龙眼洗的更加干净。

但注意在浸泡龙眼之前一定不能将龙眼的果蒂去掉，不然在浸泡时水就能进入到壳内，这样就会对龙眼肉造成一定的污染，并且还会加速龙眼变坏的速度。

炸茄子要不要用盐水泡

可以用盐水进行浸泡。

盐水是食盐用清水稀释后的产物，盐水的味道有点淡淡的咸味，茄子在切好之前放入淡盐水中进行浸泡，可以起到一个消炎杀菌和增味提鲜的作用，而且，茄子吸油，料理茄子前先将茄子用淡盐水浸泡，茄子之后会不那么吸油，而且料理出来的茄子口感会比较的细嫩可口，在炒制茄子的时候也可以这样进行处理。

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