猕猴桃酒怎么保存
避光处保存。
猕猴桃酒要使用密封性好的玻璃容器储存，并且要存放在阴凉干燥、通风的地方，保存时要注意避光，最好是在低温状态下保存，这样能存放更长时间。另外，不要将猕猴桃酒与有异味的物品混杂存放，防止发生交叉感染，产生变味现象。
猕猴桃酒
材料：猕猴桃、白酒、冰糖、柠檬汁。
做法：
先将猕猴桃去皮洗净切片。
然后一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里。
之后倒入适量白酒，没过猕猴桃。
随后再加一些柠檬汁。
最后摇晃均匀，密封保存1-2周即可饮用。
猕猴桃怎么保存
猕猴桃可以低温保存、保鲜袋保存或者是箱装保存。猕猴桃在1~5摄氏度的环境中能保存3~6个月，可以将其放在冰箱中冷藏保存，也可以用带孔的保鲜袋封装猕猴桃，放置到不通风的阴凉处保存，还可以用纸箱保存猕猴桃，有损坏腐烂的及时筛除。
猕猴桃的保存方法
低温保存
猕猴桃可以选择低温保存的方。低温的环境可以抑制细菌滋生，减缓猕猴桃的成熟速率。在1~5摄氏度的环境中，猕猴桃可以能保存3~6个月，因此，可以将其放在保鲜袋中，在冰箱的冷藏层冷藏保存，
保鲜袋保存
猕猴桃可以采用保鲜袋保存的方法。该方法是用带孔的保鲜袋来封装猕猴桃，放置在阴凉处保存，保存过程中要避免阳光、通风和长时间密封。通风容易使得猕猴桃的水分流失，果肉变硬，影响猕猴桃的食用口感。
箱装保存
猕猴桃可以采用箱装保存的方法。将猕猴桃用带孔的气垫薄膜隔开，整齐排列在箱子中，放置在阴凉无风的地方保存。保存的过程中，要定期检查，及时筛除损坏腐烂的猕猴桃，以免腐坏的果汁流散，影响其他水果的保存。
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