秋葵不熟有毒么|

秋葵不熟有毒么

没有。

生的秋葵是可以吃的，只要是新鲜的秋葵，里面是不含有对人体有害的物质的。但一般不建议经常生吃秋葵，秋葵中含有大量的草酸成分，直接生吃的话口感会比较苦涩。另外秋葵为寒凉性食物，直接生吃的话会对肠胃造成刺激。

秋葵不熟有毒么

没有毒。

秋葵没煮熟是不含有毒的，这种没煮熟的秋葵是可以吃的，其营养成分是没有区别的。只是由于秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，如果没煮熟直接吃的话口感可能会没那么好，吃起来可能会有一种苦涩感。建议在吃秋葵的时候还是将其彻底烹饪熟再吃。

绿豆芽不熟有毒吗

豆芽不可半熟吃，有毒

豆芽菜炒吃脆嫩爽口，营养价值也很高。但是，炒豆芽菜时如只图脆嫩而炒得半生不熟，食后会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

生豆芽内含有皂素等毒害物质，经过高热才能失去其毒性。另外，生豆芽内还有一种蜡样芽孢杆菌，此为有害菌，高热才能将其杀灭。所以，炒豆芽要充分加热炒熟，这样吃了才安全。

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