烤大蒜|

烤大蒜

取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。

烤大蒜怎么烤

主料：大蒜3头、香葱末适量、黄油适量、蒜香调味酱适量、黑胡椒适量。

主料：大蒜3头 配料：香葱末、黄油 调料：蒜香调味酱、黑胡椒。

大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉。

将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉。

再放上黄油和香葱末。

置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可。

烤大蒜怎么烤

主料：大蒜2头

辅料：食用油适量

工具：烤箱

步骤：

1.大蒜2头

2.掰开，只留最里面的一层外衣，蒜头用刀切去

3.放在铺锡纸的烤盘上，若没有锡纸可用油纸代替，均匀的抹一层食用油

4.上面再盖一层锡纸(或油纸)，上下火烤10分钟后取出来翻一下再接着烤10分钟

小贴士：新鲜的大蒜烤着更好吃。烤大蒜对治拉肚子很管用。

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