生椰拿铁雪花酥的做法 生椰拿铁雪花酥怎么做
食材:棉花糖10克、饼干100克、开心果30克、咖啡粉20克、椰蓉10克、奶粉少许、白糖适量
椰子油放在平底锅里,小火慢慢融化。
融化之后加入棉花糖,炒至棉花糖融化。
再把粉类混合均匀加进去,迅速和棉花糖混合搅拌均匀。
关火,加入饼干和坚果类,翻拌均匀。
再用手拉扯至棉花均匀包裹住饼干和坚果。
烤盘铺上一层油纸,撒上一层奶粉,再把棉花糖食材铺上去,按压均匀。
最后筛一层奶粉或是生椰粉,完全晾凉之后切块就可以吃了。
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锅中放入100g黄油,小火加热至融化,放入棉花糖500g,翻炒棉花糖。
放入奶粉80g,继续搅拌均匀,再放入小饼干200g。
搅拌均匀后倒入铺好吸油纸的模具中,撒上少许奶粉,冷却后倒出切块即可。
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