杏鲍菇炒法|

杏鲍菇炒法

杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片；

瘦肉切薄片、青椒切片。

平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

放入葱姜蒜炒出香味。

加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻

加入青椒炒至断生即可，你都学会了吗？

杏鲍菇炒法,最家常的做法

杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

瘦肉切薄片、青椒切片。

平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

放入葱姜蒜炒出香味。

加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

加入青椒炒至断生即可。

杏鲍菇炒多久会熟 杏鲍菇炒多长时间

杏鲍菇炒1-3分钟左右。

杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了，最好不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来了，这样的杏鲍菇就不好吃了。

若是经过焯水的杏鲍菇炒制时间就更短了，焯过水的杏鲍菇都是已经熟了或者是半生不熟的了，大火炒制很容易就炒软，所以一般炒制1分钟左右即可。

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