捞面做法是什么
蒜苔、西红柿洗净切好,葱切葱花,大蒜拍碎,用醋和食用盐调汁备用,鸡蛋搅散。
砂锅里倒入油烧至八成熟,打入鸡蛋炒好盛出,锅里倒入油烧至八成熟,倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。
倒入鸡蛋搅散出锅,开水之后放入面条煮沸,中间加两次水继续煮沸即可出锅,将面条和卤子盛入碗中加入蒜汁搅拌即可。
蒜苗捞面怎么做,蒜苗捞面做法
主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;
蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。
两颗鸡蛋打散。
另一个灶眼上放上汤锅,烧水准备下面条。
炒锅倒入适量的食用油。
油烧热之后倒入鸡蛋,用筷子划散。
鸡蛋凝结成块之后,用铲子推到一边,倒入蒜苗。
蒜苗断生之后将鸡蛋和蒜苗翻拌在一起,加一勺食盐。
倒入小半碗开水,放一勺鸡精,关火。
汤锅里的水烧开之后,下入面条,煮3分钟即可。
1面条煮好后放适量油盐和生抽把蒜苗鸡蛋盖面条上面即可。
和府捞面的面是什么面
和府捞面的面条是手擀面。和府捞面成立于2012年,是一家中式面食直营连锁餐饮品牌,和府捞面坚持打造“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念,开创了“书房里捞面”的创新模式。和府捞面采用中国传统文化的代表性装饰元素,展现古典用餐空间。店面设计理念是用代表中国文化的元素结合所处位置的特点进行装潢,布满整个店面的书籍设计以其特有的主题方式。和府捞面已在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、常州、南京、无锡、武汉、天津等城市共开设有140余家直营门店。
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