凉粉的做法有哪些
取一块凉粉。
把凉粉切成条。
再把条状凉粉切成正方形。
把切好的凉粉放入碗中。
把大蒜拍碎，去皮。
将大蒜和辣椒油拌在一起，制作调料。
将做好的调料浇在凉粉上，拌凉粉完成。
凉粉的做法有哪些
碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。
锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。
改小火后快速贴锅底搅拌。
盛入碗中冷却凝固。
碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀。
将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可。
凉粉的做法,凉粉怎么做
首先把买回来的凉粉切成小块。
其次是麻酱里放入适量的盐和水调好。
最后是把凉粉小块里放入适量的调好的麻酱和适量的蒜汁和适量的花椒油就好了。
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