冬天甘蔗怎么保存放的时间长|

冬天甘蔗怎么保存放的时间长

少量甘蔗冰箱保存即可，若是大量甘蔗则需地面储藏、沟藏法、窖藏法。

可在蔗田及附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土，此法可贮藏约一个月。

适合无霜冻时期贮藏甘蔗，利用蔗田地沟，将甘蔗扎捆，放入地沟中，成小堆，蔗堆四周填湿土即可。

适用于霜冻地区，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，（多雨地区窖内外需开挖排水沟），10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃，湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

甘蔗怎么保存放的时间长

在保存甘蔗时可将其连皮一起放在冰箱里保存，这样能大概保存一个星期左右，也可以挖一个坑洞，将甘蔗放入其中后埋起来，这样能保存一个月左右，千万不可将其放在高温或者湿度大的环境中，以免容易出现变质或者发霉的现象。

甘蔗保存放的时间长的方法

甘蔗是很多人都较为喜欢吃的一种天然水果，在平时保存的时候，可将其放在冰箱里保存，但不要将外皮削掉，这样会容易流失掉里面的水分和糖类，从而口感也会变差，通常情况下冷藏处理大概能保存一个星期左右。

若是对于没去皮或者开封的甘蔗来说，可以将其放在沙土中保存，首先在一个干燥的空地上挖一个正方形的坑洞，将甘蔗放入里面去后，上面用一个木板遮挡，再将表面用沙土覆盖，这样大概能保存1个月左右。

同时在保存甘蔗的时候，不可将其放在潮湿且高温的环境中，这样会容易导致甘蔗中的水分逐渐流失，同时也容易滋生病菌，这样就会容易出现变质或者发霉的现象，一般高温下是采用低温保存最佳。

甘蔗怎么保存放的时间长

埋藏法：家里面如果收割了大量的甘蔗，可以就近选择避风的地方保存。具体做法是先在地表进行松土，把地面浇湿，然后开始堆放甘蔗。2米左右一堆的放，接着在甘蔗堆上盖一层新鲜的甘蔗叶，最后在甘蔗叶的上方再堆上一层泥土。这样的保存方式可以让甘蔗放一个月左右。

窖藏法：这种方法只适用于霜冻地区，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，（多雨地区窖内外需开挖排水沟），10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃，湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

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