葡萄树冬天怎样过冬
上冻前进行冬剪，只留来年要保留的主枝，长度根据自己情况定，如果是立架葡萄留个一米来长来年可以发3条新枝的主干就够了，顺行向把保留的主干压倒在根部然后一路培土埋过去，根据当地冬天气温埋至少30公分以上。
如果是棚架葡萄，过冬主干留得长时（2米以上）就顺着葡萄长向在地上挖沟（30厘米深以上）然后把主干埋起来。最好有多少棵葡萄挖多少道沟，距离近的葡萄可以3棵埋一条沟，但要注意保护根部不受冻。
注意适时灌封冻水，在冬季葡萄埋防寒土的前10天，应灌一次防寒水，目的是防止根系冻害和早春干旱。灌水时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准。等地面土壤稍干时，再进行埋土防寒。
南方葡萄树如何过冬
修剪
落叶后的第二周要进行修剪处理。将部分的枝条剪短，这样可减少营养消耗，从而可提高它的耐寒能力。此时修剪主要是剪掉有虫害的，有病害的以及长势比较弱的枝条，只留健康，粗壮的枝条就行。还要留取合适的芽眼，保证来年更好的生长。此外，注意修剪后的枝条要及时清理掉，不能放在果园内。
浇灌
完成修剪之后要浇水，也就是浇灌封冻水。注意浇的时候要在埋土的前10天进行，不能太早。浇水的目的有两点，一是能保证土壤湿度，可提高土温避免根系受冻。二是能避免早春的干旱情况。此时浇水要浇透，浇足才行，保证土壤处在饱和状态。
埋土
浇水之后等土壤稍微干些的时候就可进行埋土。要将枝蔓取下，并捆绑在一起压倒，埋第一次土。第一次不用太厚，能盖住它的枝蔓就行。第二次封冻之前完成就行，此时要埋的深些，具体的深度根据气候定，温度低就越深。还可覆盖一层干草，能起到御寒作用。注意取土的时候要远离根部，避免伤根。
北方葡萄树如何过冬
掌握抗寒性能
想要它更好的过冬，要清楚它的受冻能力。它有一定的耐寒性，不过当低温降到零下6度的时候就容易受到冻害，降到零下8度的时候就会被冻死，因此应将温度保持在零下6度以上才行。
浇灌封冻水
冬季埋土之前要先浇灌一次封冻水，大概在埋土的前10天进行，这样可防止它的根系受到冻害，还可避免早春时的干旱情况。注意浇灌水的时候要浇透，浇足，让土壤饱和。然后等土壤稍微干的时候再埋土。
埋第一次防寒土
在葡萄落叶之后要进行修剪，把枯枝烂叶全部处理掉，并把枝蔓捆绑好。当气温持续在2度左右的时候就埋土，注意第一次埋土不可过多，不露出枝蔓就行。
埋第二次防寒土
第二次防寒土的时候建议在温度持续0度时，此时要准备适量的玉米秸秆或者是干草，这样能更好的保护根系不受冻害。此时埋的防寒土的宽度大概在1.8-2米之间，枝蔓覆土的厚度在60公分以上，这样才可保证不受冻害。
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