芝士布朗尼的做法|

芝士布朗尼的做法

布朗尼又叫巧克力布朗尼蛋糕，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

制作时间：60分钟

难易程度：较难

口味：香酥

分类：烘培

主食材：低粉60g、黑巧80g、鸡蛋3个、奶油奶酪200g、黄油120g

辅料：糖60g、糖30g、香草精2g

步骤：

鸡蛋与糖混合打发变白；

黑巧隔热水融化；

黄油室温软化后搅打细腻；

黑巧与黄油混合均匀；

分次将蛋液倒入拌匀；

筛入低粉切拌均匀；

奶油奶酪加入糖搅打细腻；

加入鸡蛋和香草精拌匀；

先将黑巧层倒入模具；

再倒入芝士层；

1用筷子从模具底部往上搅拌一下；

1烤箱，180度40分钟。

这么简单、美味又经典的甜品，冷藏之后湿润绵密的口感，醇厚浓郁的味道，芝士和巧克力完美的融合，值得细细品味。

巧克力布朗尼的做法 巧克力布朗尼怎么做

准备材料:黑巧克力70g，无盐黄油100g，鸡蛋蛋2个，白砂糖70g，过筛的低筋面粉70g，核桃100g。

黑巧克力隔水融化。无盐黄油隔水融化。鸡蛋搅拌均匀。核桃切碎。

把巧克力加入黄油中，搅拌均匀，然后分多次加入鸡蛋搅拌均匀。

加入白糖搅拌均匀。然后加入低筋面粉，搅拌均匀。最后加入核桃碎搅拌均匀。

烤箱预热，上下火180°。烤盘铺上锡纸。把巧克力布朗尼倒入模具内抹平。放入烤箱烤20分钟。

松软布朗尼的做法,怎样做松软布朗尼

食材：低筋粉45克、无盐黄油60克、法芙娜黑巧克力80克、牛奶15毫升、细砂糖50克、朗姆酒15毫升、鸡蛋1个、核桃仁45克、泡打粉1/2小勺。

烤箱上下火170度预热5分钟后，将生核桃仁放入烘烤6-7分钟，烤出香味，然后掰碎备用。

黄油、巧克力同放入盆中，隔水热融化成为混合液。

加入细砂糖，拌均匀。

然后加入打散了的全蛋液，拌均匀。

接着加入朗姆酒，拌均匀。

将低筋粉和泡打粉筛入，拌均。

加入牛奶，拌均匀。

最后放入30克核桃碎，搅拌均匀，蛋糕糊就完成了。

模具刷上一层黄油。

1倒入蛋糕糊，表面撒上剩下的15克核桃仁。

1烤箱上下火180度预热5分钟后，将其放入中层，烘烤20分钟左右，至蛋糕完全膨胀起来，香气四溢即可出炉。

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