红酒是什么,是葡萄酒吗|

红酒是什么,是葡萄酒吗

红酒的品种

细分红酒

国际规定

经验步骤：

1

红酒的品种：红酒也叫红葡萄酒，是葡萄酒的一种，葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。

2

细分红酒：红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。可以这么理解，红酒是葡萄酒的一种，干红又是红酒的一种。

3

国际规定：根据国际葡萄与葡萄酒组织（简称OIV）的相关规定，葡萄酒只能用“破碎的或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁”，经过完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精含量不低于8.5度（8.5%）。

红酒是葡萄酒吗

红酒是葡萄酒。红酒有广义和狭义之分，在广义上红酒是葡萄酒的统称，即一切采用葡萄酿造而成的葡萄酒都是红酒，而在狭义上则是专指按葡萄酒颜色分类的红葡萄酒。

红酒是葡萄酒吗

葡萄酒可以根据颜色、含糖量、采摘原料以及特殊工艺等分为多种不同的类型。

葡萄酒按颜色可以划分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三个类型。

红葡萄酒的酒液颜色一般呈紫红、宝石红、石榴红、砖红色。

|红酒是什么,是葡萄酒吗