红心火龙果和白心火龙果的区别| - 寺庙

红心火龙果和白心火龙果的区别

价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

红心火龙果和白心火龙果的区别|

口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。

火龙果有3个品种，白心的，黄心的和红心的。黄心的很少见，市场上多数都是白心的。那么除了颜色，红心火龙果与白心火龙果还有什么区别呢？

红心火龙果和白心火龙果的区别

口感

红心火龙果的糖分比较高，可达15度以上。吃起来味道清甜，而白心火龙果的糖分略低，吃起来口感比较寡淡。而且火龙果里面的糖分，绝大多数都是葡糖糖，容易吸收，所以很适合运动后食用。

营养

在营养方面，红心火龙果比白心火龙果所含的花青素要多一点，其他相差不大。

价格

红心火龙果价格要贵很多，在有的地方，一个红心火龙果可以抵得上三个白心火龙果了。

另外红心火龙果的通便效果，要比白心火龙果好。如果肠胃不好，可以适当吃两个红心火龙果，通便效果很不错。

红心火龙果：红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。

白色火龙果：白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。

红心火龙果：红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。

白心火龙果：白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。

红心火龙果：红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。、

白心火龙果：白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。

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