海带与什么菜搭配好吃
海带红烧肉
原料：五花肉、海带、大料、花椒、香叶、白糖、葱、植物油、姜、蒜、五香粉、蚝油、适量精盐。
做法：
五花肉二斤，洗净，用开水焯一下捞起备用。
切成大块，入高压锅，放入大料、花椒、香叶，定时十八分钟，把肉煮熟透。
将海带用水泡发，洗净，切成菱形块。葱，姜、蒜切片待用。
肉压好后，取出切方块。炒锅内放少量植物油，加入白糖熬糖色，将肉块入糖色中翻炒。
炒到一定程度，把锅内多余的油倒出来，只留一点。
将准备好的海带块，葱，姜蒜片，一起翻炒，放入五香粉、蚝油、盐。
翻炒两分钟即可出锅。
海带和什么菜搭配好
海带凉拌吃，与胡萝卜黄瓜切丝一起最好抄，加少许盐醋即可食用。
海带炖汤吃，与猪排骨一起顿食最好，去热润燥。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带与什么搭配最好
海带搭配芹菜做成凉拌菜，具有安定情绪、消除烦躁、降低血压的功效，非常适宜更年期女性食用。
海带搭配排骨炖汤，能为人体提供丰富的钙、铁、磷、碘等营养物，具有增强体质、暖身驱寒的功效。
冬瓜搭配海带,具有清热解毒、润肠通便、利水消肿的效果。
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