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烤箱烤猪排骨怎么做|

烤箱烤猪排骨怎么做

烤猪排骨主料是猪大排500克。,调料有食盐5克,姜5片,蒜8瓣,料酒5克,蚝油1茶匙,香油3克,胡椒粉5克。 烤箱排骨的做法:

烤箱烤猪排骨怎么做|

猪小排洗净沥干水份备用,加入姜蒜、胡椒粉、料酒、香油、蚝油、盐拌匀腌制两小时。

将腌好的排骨放入锡铂纸中包好,封口朝上摆入烤盘中,入烤箱上下火200度烤30分钟。

将烤好的排骨取出摆入盘中,将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可。

烤箱烤排骨怎么做

用水浸泡2小时左右,中间换几次水。

加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。

将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。

第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。

将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。

将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。

取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟。

最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟。

烤箱烤排骨怎么烤

主料:排骨300克、熟白芝麻适量、细香葱适量、辣椒粉适量、奥尔良烤翅料适量、盐1小勺、蚝油1汤匙半、生抽2汤匙。

肋排用水浸泡2小时左右,中间换几次水。

加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。

将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。

第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。

将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。

将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。

取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟

最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟。


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