炒豆片怎么好吃
将两个尖椒洗干净后切成小片，装盘。
接下来，将葱姜蒜切成末。
把豆片展开，切成条状。
将豆片切成菱形小块，装入盘中。
把瘦肉切成小片。
将色拉油倒入锅中，油热后，将肉片倒入锅中，翻炒。
将尖椒倒入锅中，翻炒，倒入盐，蚝油，鸡精。
将豆片倒入锅中，倒入老抽，翻炒。
最后倒入香油，翻炒，装盘。
豆丝怎么炒好吃
１、锅中加入适量的油，烧热，下入葱花炒出香味。
２、下入肉丝炒至变色。再下洋葱丝和胡萝卜丝。
４、翻炒均匀后，调入花椒粉。下豆丝。翻炒均匀后，倒入蚝油。
５、倒生抽，翻炒均匀，即可撒上葱花出炉。
豆怎么炒的好吃
用料：毛豆350克、肉末100克、盐 适量、郫县豆瓣适量、蒜末适量、姜末适量。
毛豆洗净，晾一晾。
在里面放一点点白胡椒，适量盐，一勺嫩肉粉或者淀粉腌制一会儿，10分钟。
把姜蒜准备好。
油烧热后，待温度降下来后再下肉沫滑锅盛出。这个方法不会使肉下去后就炒焦，或者起坨，这样的肉沫吃起来口感嫩些。
保留少许油下姜蒜末炒香后，倒入毛豆炒一会儿，中间挖个洞一小勺郫县豆瓣，炒匀后倒入之前炒好的肉沫，加一小碗水。
然后就是豆子焖一会儿，大约5-8分钟，最后一小勺盐，一小勺鸡精，可以出锅了。
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