干鸡枞菌泡多久|

干鸡枞菌泡多久 干鸡枞菌需要泡多久

干鸡枞菌需要用温水浸泡四到五个小时，泡完之后再用清水过洗一遍。

干鸡枞菌还可以用开水煮，这种方式温水浸泡花费的时间要短得多，煮过干鸡枞菌的水还可以拿来煲汤。

干鸡枞菌泡多久

鸡枞菇买回来一般是干的，想要烹饪的话就需要浸泡，可以倒入温水然后浸泡4个小时-5个小时的时间再清洗一遍就可以了。干鸡枞菇也是可以用开水煮的，第一次用开水来煮然后第二道用水过一下，浸泡的水还可以煲汤的时候用，因为浸泡过的水都是有营养价值的。

干鸡枞菌怎么做好吃

菜谱做法:

鸡切块焯水；2.干鸡枞菌泡发洗净；3.开水入炖锅,加入鸡块和姜；4.鸡块炖到半熟加鸡枞菌；5.鸡软了就可以吃肉喝汤。

菜谱小贴士:鸡枞菌很难清洗,一定要仔细洗.；可以开始炖汤的时候,在锅里加一个砂仁,增加香味；可以做一个蘸水,酱油醋,葱花蒜蓉,愿意的话可以用平底锅烤一点点干辣椒,出糊香味道的时候用小擂钵捣碎,加到蘸水里；不愿意吃辣,直接吃也很鲜香；干鸡枞菌是通过把采摘来的鸡杆菌收集起来然后晒干,其实干的鸡枞菌从根本上来说比湿的鸡枞菌在味道上要鲜美一点,因为鸡枞菌在晒的时候把里面多于的水分给蒸发掉了剩下的就只有鸡枞菌的众多的营养成分,所以说要想吃到更美味的鸡枞菌还是晒一下好。

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