银耳汤的做法,九步做出美味食品
银耳剪小,去根蒂。
加水隔夜泡发
泡至发而不烂。
过筛洗净,沥水备用
大红枣去核剪小碎丁
汤锅加水入红枣丁,烧开。
再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。
关火前再加入老冰糖既可。
一碗甜蜜又美容的甜口就出现了
老豆腐的做法,做出美味食品
青菜清洗过后备用,小尖椒几颗,不喜欢辣的可以不放,但是加入小尖椒后味道更鲜美。
老豆腐清洗一下,切成薄四方块,薄薄的更入味。
锅内倒入油烧热,把事先备好的姜片倒入锅内,喜欢麻辣的加入小尖椒和花椒,翻炒两下。
闻到香味后加入豆腐,时不时翻翻,两面炕的焦黄,才美味。
豆腐炕的差不多了,加点儿水,但是不要太多。
把豆腐煨一下,然后下入青菜收汁
出锅,一定要准备个漂亮的盘子哦,盘子上可以放两个圣女果。
茶叶蛋的做法,做出美味茶叶蛋
鸡蛋清洗干净;
纱布里放入红茶后用线扎紧;
砂锅里放入一半多点的水;
放入4小块八角和6片左右的陈皮;
盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包;
加入两大勺左右的老抽;
加入椒盐调味,让汤水适度咸一点;
加入鸡蛋,改中火先煮5分钟;
把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;
重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火,凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了。
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