奥瑞白是什么咖啡|

奥瑞白是什么咖啡

奥瑞白第一次听到这个名字，就会想当然地，把它和白咖啡联系到了一起，或者是指咖啡含量更少 颜色更白的咖啡那么奥瑞白到底是怎样一种咖啡呢？

澳瑞白是一种起源于澳大利亚的，带有细奶泡的拿铁咖啡，并且在上个世纪八十年代就已经出现了，它是一款介于拿铁与卡布间的新饮品，和拿铁相比，奶泡比例较低，咖啡香气较浓，相较于卡布，奥瑞白的奶泡又不若卡布厚实，其特色是奶泡的空气含量低，倒入杯中时表面奶泡型状扁平，因而得名奥瑞白，奥瑞白和拿铁味道很相似，但奥瑞白的苦味重于奶味，比拿铁略苦 带有回味。

拿铁在我们的记忆中就是奶味加微苦，星巴克门店在二零一五年也已经开始贩售奥瑞白了，接下来看星巴克奥瑞白到底是啥呢，

首先是咖啡，星巴克称奥瑞白使用的是，精萃浓缩咖啡，因为萃取时间和萃取量更少，使得咖啡更浓郁 更醇厚，并略带甘甜，如果你想要尝试更浓郁的咖啡，它定是一款不错的选择，奥瑞白的出现其实是咖啡日新月异中的一种必然，是咖啡控们非常青睐的一种饮品。

奥瑞白和拿铁区别 奥瑞白是什么咖啡

奥瑞白和拿铁区别：

从口感上，按入口的“厚实感”来看，拿铁是好过澳瑞白的，从咖啡的浓郁程度上看呢，是澳瑞白好过拿铁。

在奶泡薄的厚程度上，则是拿铁好过澳瑞白，因为澳瑞白对牛奶的要求是去掉表面比较松散的奶泡，只保留中间比较细腻的部分。

白咖啡是什么咖啡

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚）、Arabica（阿拉比卡）和Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑、纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，呈现出淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。

白咖啡采用马来西亚新咖啡山特级咖啡豆及脱脂奶粉原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后，大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和。

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