什么是主食什么是副食|

什么是主食什么是副食

主食一般指的是粮食类食品，属于必须吃的。副食一般指的是油、肉、蛋之类的，可以不吃的。

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

什么是主食 主食简单介绍

主食（Staple Foods）是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。

由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

什么是高纤维主食

高纤维主食是指麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等一些这样的主食。

高纤维食品有益成分多，能有效的促进减肥；吸收毒素；防治便秘；保护皮肤；降低血脂；控制血糖等等。

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