买的猪肉有猪骚味什么原因
买的猪肉有猪骚味的可能原因如下：
猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒，没有及时清理。
不法分子给猪肉灌水时，可能灌了猪尿。
买的肉为母猪肉，母猪肉是比较骚的。
买的肉为死猪肉。
辨别各种猪肉的方法如下：
新鲜肉：脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，弹性好，且有鲜猪肉特有的正常气味。
不太新鲜的肉：脂肪少光泽，肌肉颜色稍暗，外表干燥或有些粘手，弹性差，稍有氨味或酸味。
变质肉：脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿，肌肉暗红，切面湿润，弹性基本消失，有腐败气味。
母猪肉：皮糙而肉厚，经产母猪皮肤较厚，皮下脂肪少、瘦肉多、乳腺发达切割时韧性大。
1注水肉：这种肉由于含有多余的水份，致使肌肉色泽变淡且肿胀，从切面上看湿漉漉的。
1死猪肉：周身瘀血呈紫红色，脂肪灰红剥开板油，嗅嗅有腐败气味。
买的猪肉有尿骚味怎么回事
猪肉有尿臊味最好不要吃，因为导致尿臊味的原因有以下几点，无论是哪一点都可以构成不能吃的原因：
1，有可能是病死的猪，健康猪肉无异味，病死猪有血腥味、尿骚味、或腐败味。
2，是种猪或是老母猪肉，不但有味不容易去掉，还不好熟软。
3，加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的。
4，导致猪肉有尿骚味最大的真正原因是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果！因为给猪灌水后再注射止排泄药物，猪是不拉不尿（猪肉因水而增重，水也就变为8.00元/斤了），所有的猪代谢产生的废物随血液进入猪肌肉组织内，这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质。
猪肉有骚味是咋回事 猪肉有骚味是什么回事
注水猪肉，看瘦肉部分水汪汪的，就像刚从水里捞出来的。有些奸商喂猪喝大量的水，喝到吐那种，并且给猪灌水后再注射止排泄物药物，猪是不拉不尿，猪肉因为水而增重，所有的猪代谢产生的废物就随血液进入组织内，这样的猪肉里就残留着大量的猪尿酸盐以及其它有害物质。
加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的。
母猪肉，肉色血红，因为是老猪，肉的韧性很强，炒熟了形状变成木耳状，而且咬不动，口感像牛肉。
病猪肉，肉色红艳，肉上有病变组织，皮下有出血点，死了再放血放不干净，现在好多肉摊都打红色的伞，用卤素灯光照肉，很难看出颜色。
|买的猪肉有猪骚味什么原因
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