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5种适合中老年人的零食,营养高好吸收 老年人吃什么零食好|

5种适合中老年人的零食,营养高好吸收 老年人吃什么零食好

老年人吃什么零食好 5种适合中老年人的零食,营养高好吸收

5种适合中老年人的零食,营养高好吸收 老年人吃什么零食好|

中老年人生理特点:

1.基础代谢下降、消化功能减退 牙齿脱落、胃酸分泌量下降

2.更多需要考虑食物种营养物质的摄入

3.身体机能改变:肌肉衰减、骨矿物质衰减等....

相比于正餐,零食属于膳食中的一部分零食,而且得好吃,能满足人的味觉需求。简单说,就是能经常吃,不就饭不就菜,随时随地拿起来就能吃,还有滋味。无论你在火车飞机上、步行郊游还是在家里,拿得起放得下,丢进包里,装进口袋。

推荐几种零食:

1.酸奶、中老年奶粉:

奶类含有优质蛋白、钙等,尤其对预防骨质疏松和消瘦特别好,很多老人都有乳糖不耐,喝牛奶容易腹泻,这里建议喝酸奶,既可以佐餐,也可以在空闲时直接喝,也可以和水果拌沙拉。如果担心酸奶温度低,对肠胃有影响,可以放在温水里面稍微捂热一下。

市面上大部分中老年奶粉中都针对性的强化了维生素AD、钙,但还是考虑乳糖不耐受。建议每天能喝500ml的牛奶或者500g的酸奶为宜。

2.豆干、豆腐干:

如果说什么零食更适合老年人,那必须是大豆类零食,富含丰富的蛋白质,肉干虽然也是高蛋白食品,但肌肉纤维粗糙,牙口不好的分是吃不动的,不过豆干、鸡蛋干就不一样了。尤其是鸡蛋干,香味鲜美浓郁、口感润滑。美中不足的就是高钠。

3.水果:

还是要考虑老年人的牙口,可以选择一些口感细腻的水果:草莓、柑橘、猕猴桃,口感硬的可以挖成果泥给老人吃。

4.坚果:

花生、核桃、杏仁、瓜子啥的都不错,只要咬得动,咬不动可以打成粉,重要的是控制量,每天最好10g左右,如果坚果吃的多了建议控制食用油。

5.其他

老一辈喜欢的沙琪玛、金果、葱油饼干、芋子、猫耳朵等需要尽量控制,不过也可以适当的放开啦!

6.牙口不好的老年人

咀嚼能力差一些的老人可以吃糊状、流质的食物,五谷杂粮糊、芝麻糊、鸡蛋羹、豆浆、藕粉之类的


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