东北过年的风俗有哪些
饺子里面包硬币。饺子在东北的春节是家家户户绝对不能缺少的食品。东北民间有守岁的习惯，大年三十辞旧迎新，人们在包饺子的时候会把硬币一起包进饺子里，吃到硬币的人就会一年里都会交好运。
大年初五，也一定要尺饺子，在东北也称“破五”，要把饺子咬破，意味着把不好的坏事全都破坏，有驱灾辟邪之意。
饭后吃冻秋梨。由于东北天气寒冷，对于储存食物就会有各种各样的方法。东北有一种特有的秋梨，人们将这种梨冰冻收藏起来，到了春节便拿出来享用。冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。吃之前要放在水里解冻，饭后吃冻秋梨可以解酒去油腻。
大年三十点灯笼。东北人从大年三十开始都要点灯笼，一直到正月十五。每天都要点亮一晚上，不能关闭。意味着延年益寿，香火不断。
正月不剪头。东北的正月是不能剪头的，正月剪头会克死自己的舅舅。”二月二，龙抬头“表示着二月初二这天剪头会很吉利，所以二月初二这天，理发店的生意特别的好。
初一初二不扫地。东北的大年初一初二是不能扫地的，会把好运和财气扫走。到了初三，人们才会清理屋子。
东北过年的风俗 东北过年特色的风俗
三十晚上包饺子、年夜饭后吃冻货、三十晚上点长灯、压岁钱、初一初二不扫地、破五吃饺子、正月不剪头。饺子皮和饺子馅要刚好用完，皮多了或者馅多了，都是有说道的。用来包饺子和地面不能全都用光，要剩点，说这样是年年有余粮。东北人把过春节称为过大年。
冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。东北人大年三十一会点长寿灯，从三十到正月十五，每家每户都挂红灯笼，晚上点亮灯笼。
因为东北这边的习俗比较多，做出来的菜一定是双数，不能是单数，要不然是不吉利的，而且吃什么菜也是有说道的，鸡，鸭，鱼，排骨，肘子，大虾这些都是不能少的，还有猪爪子那更是不能少的了，都说猪爪子是搂钱的耙子，过年那天吃猪爪子就代表来年的一年能多多的挣钱，财运也好!
过去的老东北过年讲究多，直到现在老一辈人仍然保留着过去的春节习俗。从大年三十到正月十五，整个正月里都洋溢着浓浓的年味。
客家人过年风俗有哪些
客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。
具体风俗：
客家人在除夕前一天，都会用大木甑蒸“岁（年）饭”，亦称“隔年饭”。供奉祖先神祇时，“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜（逢闰年要加一双筷子和一根大蒜），要烧纸钱，供桔子、柚子等，有的还要摆上几枚银元（取意有食有财）。“隔年饭”要供奉数日，到了初三早晨，“隔年饭”要重新蒸过，全家人一起食用，取意“岁岁有余粮”，到初五“隔年饭”吃完后，才开始放新米下锅煮新饭，这种吃“隔年饭”的习俗，一直沿袭到现在。到了除夕这一天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭菜肴视各家经济情况而不同，一般都会有鱼肉鸡鸭等。吃年夜饭，一般都有一道用地瓜粉加猪肉做成的菜肴，称之为“肉丸”，象征团圆之意。其中最讲究的一道菜就是“年汤”，主要有猪肉、萝卜、肉丸和菇类。吃年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的“年汤”；二是焚香祭祀祖宗、燃放爆竹。然后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的 “压岁钱”，除夕才算过完。
正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香烛、放爆竹，家家户户男女老幼互相拜年祝福。新年是岁之朝、月之朝、日之朝，先人们称之为“三朝”。之后，装上一盘粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有“食禄”。初一早餐，客家人习惯要吃“长寿面”，因为面条长象征长寿。接着小孩要给长辈拜年，长辈要给孩子糖果、桔子，有的还会给“红包”，旧称“挂颈”。如今，过年增添了许多内容，封建陋习明显减少，人们举办各种文化活动和体育比赛，传统的节日有了新的色彩。
|东北过年的风俗有哪些
东北过年特色的风俗 东北过年的风俗 东北过年的风俗有哪些 客家人过年风俗有哪些