萝卜虾仁汤的做法 萝卜虾仁汤怎样做
食材:虾50克、萝卜100克、油适量、盐适量、葱适量。
将白萝卜擦丝,虾剥成虾仁。
葱切丝。
热锅冷油,放入葱爆香。
然后放入萝卜丝煸炒均匀。
接着放入适量水。
待萝卜丝炖至透明后,加入虾仁一起炖。
最后加入少许盐。
稍微撒点白胡椒粉。
稍微烧一下即可出锅 。
海带虾仁汤的做法 怎样做海带虾仁汤
海带200克,虾100克,豆腐3块,葱2根,蒜泥适量,姜1块,油适量。
海带洗干净,姜、蒜泥、葱切成沫,虾剥壳;
冷锅倒入一点点香油;
小火,油一点点热时,放入蒜末和姜末,炒出香味;
小火,放入虾仁,炒出红色;
倒入海带翻炒,翻炒一分钟;倒入水,煮开;煮开以后,倒入豆腐;加入适量的盐;盖上锅盖。小火煮5分钟以上;撒点胡椒粉;撒上葱花;出锅。
萝卜鸭汤简单做法教程,怎样做萝卜鸭汤
食材:老鸭半只、萝卜1斤、姜1小块、大蒜1根、红枣适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量。
将切好的鸭肉用清水泡半个小时,再清洗干净。
姜切片,大葱切段,萝卜去皮切成小块。
老鸭肉冷水下锅,水开后焯水一分钟,捞出后冲洗干净。
起锅烧油,放入姜片炒香,再放入老鸭肉中小火炒一到两分钟。
再倒入适量料酒翻炒半分钟,起锅将老鸭肉放到砂锅中。
加入切好的葱段、萝卜、姜片,再加入适量的热水,盖上锅盖小火炖3小时。
中途打开锅盖放几个红枣,煮的过程中有浮沫要撇掉。
出锅20分钟前加入一小撮枸杞和适量的盐,最后装碗就可以吃了。
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