薏仁和百合能一起煮吗|

薏仁和百合能一起煮吗

薏仁和百合可以一起煮，薏仁百合粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。且薏仁百合粥的功效很多，有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;还可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;还有清心、润肺、养胃的功效。

薏仁和百合能一起煮吗

薏仁和百合能一起煮。

薏仁性微量，味肝胆，归脾，胃，肺经，富含蛋白质，脂肪，维生素，薏苡仁酯，亚油酸等营养物质，百合性微寒，味甘，味苦，含有淀粉，蛋白质，脂肪，磷，钙，铁，镁，锌，硒，B族维生素，维生素C，泛酸，胡萝卜素，百合苷等营养物质，无论是从性味归经，还是营养成分来看，二者之间是没有冲突的， 而且两者食材均可入药，亦可食用，同食具有很好的营养价值。

薏仁和百合怎么煮好吃

材料：薏仁50克，百合100克，粳米200克。

做法：

1.薏米淘洗干净;百合剥成瓣，撕去筋络，洗净;大米淘洗干净。

2.锅内倒入清水烧沸后，入粳米，薏米，百合煮沸，再用小火熬煮至粥稠，出锅晾温即可食用。

材料： 薏仁20克，新鲜百合10克，山药15克，红枣10枚。

做法：

1.薏仁淘洗干净，浸泡3-4小时;百合洗净;山药去皮，洗净，切块;红枣洗净，去核。

2.将所有原料一同放入汤锅中，加适量清水，小火煮至米烂粥稠即可出锅。

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