腌蒜的方法,如何腌蒜|

腌蒜的方法,如何腌蒜

将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净，撒上盐拌匀，在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。

将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可。

腌蒜的做法 腌蒜怎么做好吃

步骤1

准备食材：大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。

步骤2

大蒜去除根部，剥去外皮备用。

步骤3

然后用清水洗净一遍，晾干。

步骤4

起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。

步骤5

接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。

步骤6

最后放入冰箱密封两天即可。

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