秋葵发黄能吃吗|

秋葵发黄能吃吗

秋葵 ：中文学名咖啡黄奎，又名黄秋葵。原产于埃塞俄比亚南部，虽也多见于中国南方，但并非原产自中国。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。

并非以讹传讹的说是20世纪初才传入中国，早间南宋就有《秋葵图》可见其早就是我国物种。 秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主

要有利咽；通淋；下乳；调经等功效，还可治疗咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。助消化，护肠胃 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。耐缺氧 可提高耐缺氧能力。保护肝脏 ,黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

秋葵发黄能吃吗

可以食用。

秋葵和叶片不同，有黄色是一种正常的生理现象，并不是由于疾病或者变质而引起的，不会产生对人体有害的物质，可以正常食用。

秋葵一般只有出现异味、黑斑、腐烂、霉变等情况，才说明不能食用，这样的秋葵已经产生了对人体有害的物质，食用会引起身体不适。

秋葵发黄还能吃吗

一般可以吃。

一般秋葵在比较嫩的时候，会比较绿色比较浅，会泛黄，随着慢慢变老，颜色就会越来越深，变成深绿色，因此秋葵发黄是一种正常的现象，可以食用，并且在这个时期的秋葵，口感会更好一些。

但要是秋葵上面有出现黑斑、异味、腐烂等情况，说明秋葵发生变质，这样的秋葵则不能食用，以免对人体造成不适。

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