新玉米粑粑怎么做好吃 新玉米粑粑做好吃都方法
将新鲜玉米撕去外皮，这个过程一定要保证玉米外壳的完整性，然后挑选几张好的外壳清洗干净备用。
将玉米棒子摘去玉米须，玉米须留着，然后将玉米棒子放在擦丝器上将玉米磨成浆备用，这个过程要注意安全。家里有条件的可以将玉米粒剥下来用料理机打碎成浆也可以。
将磨好的玉米浆装在碗中加入100克糯米粉、打入两个鸡蛋、一勺白糖和适量的牛奶搅拌成浓稠的糊状备用。
将玉米芯和玉米须放入蒸锅底部，注入清水，水开后在上面蒸玉米粑粑。
将和好的玉米浆用勺子舀起倒在洗净的玉米壳上放入蒸锅中蒸20分钟即可出锅，香甜的玉米粑粑就做好啦。
玉米粑粑怎么做松软 玉米粑粑如何做松软
食材：玉米、面粉、酵母、粽叶。
准备5根新鲜的玉米，把玉米的外皮剥掉，再用刀把玉米粒都切下来，把玉米粒都放在料理机中，再加上没过玉米粒一厘米的清水，打成细腻的玉米糊，在玉米糊中加上酵母5克搅拌一下，再加上适量的面粉，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，醒发至2倍大。
准备几张粽叶，先放在水中洗干净，面糊醒发好后，用筷子搅拌一下，把空气搅拌出来，再加上玉米粒，再一次搅拌均匀。取出一张粽叶，舀上一勺面糊放进去，不要放很满了，然后把上面的部分折下来，把多余的粽叶剪掉，摆放在蒸笼上面，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到出锅，这样就可以吃了。
糯米粑粑怎么做好吃 怎么做好吃糯米粑粑
食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团。
面团制作成光滑不沾手的状态为止。
把面团放在容器里，然后用手揪下来一小块，用手团成圆形之后再用手掌压成薄饼的形状，用同样的方法把所有的面团都制作好。
准备一个平底锅，最好可以使用不粘锅，往锅里加入少许的食用油，这个时候不用开火。
把制作好的糯米粑把逐个的放在锅里，一定要让底部都能够均匀地粘上一层食用油，防止粘连，然后我们再开中火。
慢慢煎，煎至一面凝固变色定型之后翻面，煎至两面金黄为止。
整个过程大概需要持续5分钟左右，等到完全成熟之后出锅装盘放在一旁备用。
锅里留少许底油，然后加入白糖或者红糖，再加入少许的清水，适当的搅拌一下，让糖完全的融化，一直等到起大泡为止，千万不要粘底了。再把糯米粑粑放进糖浆里面，均匀的裹上糖浆，等到糖浆挂糊之后就可以关火出锅了。把做好的糯米粑粑均匀的摆放在盘子里，就可以美美的享用了。
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