家庭春饼的制作方法
食材：面粉200g，食用油10g，开水200ml，凉水50ml。
将面粉放入盆内，开水分三到四次倒入面粉中，同时用筷子搅拌，用手将面和成团，再用手沾凉水和到面团上，使面团降温，面团和光后，醒15分钟，同时降温。
面团撕成乒乓球大的面剂子，摸上油，在案板摸上油，将面剂子擀成薄片，两片中间放点油，将两片摞在一起，用擀面杖压出痕迹固定。
平底锅烧热，至手放在锅上面可以感觉到温度即可，小火放入两片面，等2-3分钟翻个个，再等2-3分钟，出锅用手撕开两片面即可。
家庭葡萄酒的制作方法
家庭酿制葡萄酒需要挑选新鲜、成熟并且颗粒饱满的紫红色葡萄，用淡盐水浸泡后，佩戴手套将葡萄捏碎放置在广口的玻璃容器中加入适量的白糖，半密封保存在阴凉的环境中，等一周左右的时间，用纱布进行过滤，将葡萄酒存放至容器中密封保存。
家庭葡萄酒的制作步骤
葡萄处理
家庭酿制葡萄需要挑选新鲜成熟、颗粒饱满的紫红色葡萄，在清水中加入适量的盐，将葡萄放置淡盐水中浸泡2个小时的时间取出，再用清水冲洗一次，随后放置太阳下将水分晒干。
容器准备
酿制葡萄酒最好是选择透明的广口玻璃瓶，能够更好的观察葡萄发酵的情况，佩戴手套将晒干的葡萄捏碎后装入瓶子中，再放置适量的冰糖，葡萄与冰糖需要按照5:1的比例放置，将其混合搅拌均匀。
密封发酵
葡萄与冰糖需要装置8分满，随后将盖子半拧紧，便于葡萄发酵，等3天左右的时间再将瓶盖拧紧，此时葡萄溶液会慢慢变成红色，之后可以准备好纱布进行过滤，以及消毒杀菌，喝不完的葡萄汁可存放在密封容器中保存。
家庭陈皮的制作方法
步骤：
准备适量橘子皮洗净，然后用厨房纸擦干表皮的水分。
用小刀将橘子皮内侧的白色丝络刮下来。
再次冲洗干净，擦干水分。
然后将陈皮置于阳光下暴晒，期间要注意翻面，直至两面均完全干燥即可。
将晒干的橘子皮装入透风的麻布袋中。
再置于阴凉通风处存放即可。
存放时间越久，陈皮越香，其药用价值越高。
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