黄金包子的做法,健康好吃的包子
将南瓜洗净切半。
放入蒸锅中蒸熟(大约15分钟)。
将南瓜取出放在碗里。
用筷子在南瓜中扎一根眼,很快就穿透过去就说明南瓜已经熟了,然后取出用筷子把南瓜皮去掉。
在去好皮的南瓜里打入一个鸡蛋。
搅拌均匀。
倒入一杯普通面粉,两杯自发粉(面粉根据实际情况而定)。
然后再倒入一些干酵母。
将面粉与南瓜搅拌均匀。
用手和面和成一团。
1将和好的面盖上保鲜膜放入阳光下晒15分钟。
1完全发酵。
1将白萝卜和胡萝卜洗净放在案板上备用。
1将萝卜、胡萝卜洗净切碎或插成丝。
1将肉馅用一个鸡蛋加入一些葱花搅匀。
1再次将萝卜放入肉馅中,加入调料一起搅拌,搅拌好的馅料闻起来特别鲜美。
1将和好的面柔成一条,切成一小块,然后擀成一个小饼。
1将馅料放在小圆饼上。
1揪起一块碾成褶子一点一点的往前擀。
20、然后融合一起按住就可以了。
2蒸锅事先预热五分钟,将包好的包子放入蒸锅中。
2然后上锅蒸30分钟,出锅即可。
萝卜包子怎么做好吃 萝卜包子的做法
准备好面粉200克、水105克左右、酵母2克、猪肉100克、白萝卜60克、豆瓣酱35克、玉米淀粉3克。
需要我们把猪肉和白萝卜分别切成丁,在锅中放油,等到油热的时候就可以倒入猪肉丁。然后选择加入豆瓣酱就可以了。
如果觉得其中有汤汁,这时候我们看可以选择在其中加上少许的玉米淀粉,这样就更容易凝固了。
之后需要我们把馅料取出来后,放入容器中之后放凉,放到冰箱中进行冷藏。
同时面粉,水和酵母需要一起和成面团,发酵到两倍大的时候就可以搓长。而且要分成八份。取出其中的一份擀成圆片。
然后包入馅料。等到包好之后需要放在涂过油的蒸笼上,然后醒上30分钟之后,在冷水的时候上锅,蒸上13分钟左右,关火三分钟就可以开盖。
|黄金包子的做法,健康好吃的包子
健康好吃的包子 包子 澳门 菜谱 萝卜包子怎么做好吃 萝卜包子的做法 蒸锅 黄金包子的做法