川贝雪梨怎么做
首先将雪梨切成两半，然后将雪梨的核去掉后，将雪梨切成薄片，这里要注意的是最好切的越薄越好，然后将川贝打成粉末状，留以备用。在锅里加入适量的凉水，再将雪梨放到锅里开大火将水烧开，烧到大约七八成热的时候再加入川贝和冰糖，煮的时候注意搅拌一下冰糖和川贝，这样才能够让它们溶解到水里，然后改成小火慢慢的熬，等到雪梨变软的时候，离水的颜色变深后将火关掉。将冰糖雪梨盛出来，盖上盖子焖一会儿就可以吃了。
雪梨蒸川贝的做法 雪梨蒸川贝怎么做
雪梨1个，野生川贝3克，黄冰糖少许。
雪梨洗净，从根部切下一点(大约五分一处)。
用勺子和刀挖出梨核，然后把能挖出梨肉挖出来切碎。
把切碎的梨肉装回去。
放上黄冰糖，第一次放多了吃的时候加水稀释一下，可少放一点。
3克川贝擀碎。
放到盅里。
盖上梨盖，用牙签固定住。
放高压锅里，下面加了500ml水。
盖好盖子，设定20分钟。
1好了，晾凉一点就可以吃了。
1基本上蒸化了，搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用，一天蒸一个梨三天就差不多。
川贝雪梨
不知道大家有没有试过，感冒之后咳嗽迟迟不好。一直干咳，简直停不下来！这时候喝点川贝炖雪梨，绝对舒润止咳。川贝性凉甘平，适于止咳平喘，加上雪梨生津润燥，想咳都不行。
材料：川贝少许、北杏仁少许、3-6个蜜枣、2个梨
步骤：
雪梨洗净去皮切块；
把川贝、梨块、北杏仁、蜜枣全部放入炖盅内，炖45分钟即可。
|川贝雪梨怎么做
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