午餐肉为什么叫午餐肉|

午餐肉为什么叫午餐肉

午餐肉为什么叫午餐肉是因为在美国大萧条时期，午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯。在午餐肉爱好者的心中，每一罐午餐肉的口味都是不同的。肉质、淀粉的比例、调味等等，都会影响到一块午餐肉的品质。一罐好吃的午餐肉应该是：不因淀粉过多而粉感厚重，又得有适量淀粉增添绵软口感、而且咸度适中，润口不腻。

午餐肉为什么叫午餐肉

午餐肉之所以叫做午餐肉，是因为在第二次世界大战期间，只有中层阶级以上的人，才有资格在午餐的时候吃spam这个品牌的肉，当该品牌向中国拓展市场时，就将其命名为午餐肉，保存午餐肉时，可以将其放入冰箱冷藏。

午餐肉名称原因

名字由来

午餐肉是美国一个品牌，叫做spam，在二次世界大战期间，spam被作为政府、公司高层的口粮，只有中层阶级以上的人才有资格在午餐时食用，后来spam逐渐向中国扩展市场，为了提高辨识度，就将spam改为午餐肉。

保存方法

保存未开封的午餐肉时，可以将其放在遮光通风的常温环境中，并在保质期内尽快食用，而开封的午餐肉，则应该装入保鲜盒中，使用保鲜膜密封后，放入冰箱的冷藏层。

打开方法

想要打开午餐肉，可以直接拉动罐头上方的拉环，将盖子拆下后，把罐头倒过来，让午餐肉滑出，如果罐子上没有拉环，可以购买一个专用的开罐器，然后沿着罐头的边缘切割，将盖子切开即可。

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