低脂凉拌菠菜怎么做 低脂凉拌菠菜
步骤1
食材：菠菜1把，鸡蛋3个，花生40克，大蒜5瓣。调料：香油1汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白芝麻2克。
步骤2
鸡蛋放入碗中打散。
步骤3
锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中，小火平摊成蛋皮。
步骤4
煎至两面成型，盛出切丝。
步骤5
花生在无油的锅中煎5分钟。
步骤6
菠菜切段，放入盆中，加入清水洗净。
步骤7
锅中倒水加热，放入菠菜焯熟，捞出过凉水，再滤干水分装盘。
步骤8
大蒜切片。
步骤9
加入盐、香油、蚝油、生抽，混合调汁。
步骤10
菠菜上放鸡蛋丝，花生米，最后倒酱汁即可。
低脂凉拌菠菜怎么做
凉拌菠菜低脂肪，适合减肥吃。
菠菜洗净，用沸水氽熟，放入凉水中过凉。
挤去菠菜中的水分，切寸段。
粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，滤干，用剪刀剪短。
鸡腿事先煮熟，去皮、去骨，将鸡肉撕成一丝丝。
将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起，
加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。
低脂凉拌菠菜的做法 低脂凉拌菠菜怎么做
鸡蛋加少许盐打散，锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中，小火平摊城蛋皮切丝；
花生在无油的锅中煎5分钟，菠菜洗净切段，在煮开的水中焯熟之后，过凉水捞出滤干水分；
大蒜捣成泥，与耗油、生抽、香油、盐混合调汁，倒将调好的酱汁倒在菠菜、蛋皮丝花生中和匀即可。
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