芝士球的做法,喜欢的赶紧收藏
原料:肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许。
调料:盐0.5克、油适量、番茄沙司少许。准备材料。
肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
奶酪切成小块备用。
将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
包好的样子。
包好后,放在案板上备用。
先把芝士球裹一层鸡蛋液。
再放入面包屑中滚一圈。
锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度。
再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
芝士土豆球的做法,芝士土豆球怎么做
芝士土豆球的用料:土豆150克、糯米粉150克、马苏里拉芝士适量、盐适量、油适量、面包糠适量;
土豆洗净蒸熟去皮,用筛子筛成泥;
一点盐,土豆泥,糯米粉混合,揉成面团;
捏成小球,再在里面放上芝士,搓圆,如果感觉粘手,手上沾点水,裹上面包糠,多裹一点;
可以把球全部裹好,放油锅里炸,油温不要高,小火慢炸,有点浮起,就好了,出锅之后,可以放在吸油纸上,让油吸走一点。
意大利芝士球的做法,意大利芝士球怎样做好吃
食材:低筋面粉85克3人份,食盐1/8小匙,黄油50克,糖粉35克,芝士粉25克。
把所需食材称量好备用。
黄油软化后,用电动打蛋器低速搅散,加入糖粉和盐手动拌匀,转中速将黄油打至膨胀。
加入芝士粉,再加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。
拌好的面糊用双手以抓捏的方式捏成面团。
用双手将面团捏成长条,再均分成11等份,然后搓成圆球形。
再在表面蘸上少许芝士粉装饰。
将芝士球生坯放在垫有烘焙纸的烤盘上,中间预留少许空隙。
烤箱预热,以上下火165度、中层烤15分钟,再移至上层烤10分钟即可。
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