没有冰箱怎么保存松茸|

没有冰箱怎么保存松茸

把新鲜松茸直接放在零下1.5度-2度之间的阴凉通风处，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右；在东北地区，则可以保存大约7天左右。

用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，然后捞出沥干水分，放在一个容器里，再撒上食盐，用保鲜膜密封放好，等到吃的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了，这种方法可以保存3-5天左右。

松茸怎么保存 松茸怎么保存好

松茸的保存方法：用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖，放置在阴凉潮湿的地方即可。或者将松茸放在冰箱冷藏室，可以保存一周左右。还可以将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。有特别的浓香，口感如鲍鱼，润滑爽口。鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。松茸，别名为松口蘑、松蕈等，口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。

松茸怎么保存

松茸和香菇一样，适合鲜吃，过多的松茸也适合干制，将松茸洗净，切薄片，选择阳光较好的地方进行暴晒干燥，这种干燥后的松茸就能长久的保存，期间不可保证一年到三年时间内不会变质。

新鲜的松茸在常温下很容易腐败变质，因此，新鲜的松茸多用冰箱保存，将购买回来的松茸洗净之后用保鲜袋装好，放进冰箱保鲜层中进行保鲜，能保存3~5天不会变质。

很多人喜欢生吃松茸，因此，新鲜松茸的保鲜十分重要，因此，很多人将松茸洗净后放进冰箱的冰冻层，调味零下15度左右，进行急速冰冻，能有效的防止新鲜松茸变质，能保存1~2个月。

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